初一一早起來先將昨日去台南佳里攔截、比我臉還大的烏魚子,浸泡在58度高粱中讓它醉,(嗯,下次要準備一些馬告)午餐前起了火,將烏魚子放在金網上直球對決,皮膜浮起就聞到焦香,斜切片後跟著芒果乾、蒜苗上桌。桌上還有芋香四溢的蘿蔔糕,這個年好。新年快樂。 Tags: 17 comments 304 likes 2 shares Share this: 陳 小曼 Slow Food Design About author not provided 食物|設計|閱讀|不識時務 IG: @slow.chen 37352 followers 36645 likes "http://slow-food.design/" View all posts